4 porciones
Porciones
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31 Min
Fácil
598.6325 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® deslactosada
  • 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
  • 1 Pieza Aguacates cortado en tiras
  • 100 Gramo Queso Panela cortado en cubos deslactosado
  • 1 Pieza Chile de árbol seco sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 3 Taza Chicharrón de cerdo troceado
  • 2 Pieza Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cucharada Cebolla picada finamente
  • 10 Pieza Tortillas de maíz en tiras y fritas
  • 2 1/2 Taza Agua
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Preparación

  • Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en balance deslactosado con el chicharrón de cerdo, el agua, el chile guajillo, el chile de árbol y el consomé de pollo en polvo. En una cacerola calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie de color; vierte lo que licuaste y cocina a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese.
  • Sirve la crema de chicharrón y decora con la Media Crema NESTLÉ® en balance deslactosado, las tiras de tortilla, queso panela deslactosado y aguacate.
  • Puedes decorar con tiras de chile guajillo, fritas.
  • La tortilla de maíz, al ser elaborada con un grano integral, es una excelente fuente de fibra dietética.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 331.2125
  • Total de carbohidratos (g)  : 41.768925
  • Colesterol (mg)  : 47.425
  • Energía (Kcal)  : 598.6325
  • Grasas totales (g)  : 36.297675
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5.346
  • Hierro (mg)  : 1.138325
  • Proteínas (g)  : 27.349525
  • Sodio (mg)  : 1717.4375
  • Grasas saturadas (g)  : 18.6037775
  • Azúcares totales (g)  : 7.16905
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.2225