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Crema Ligera de Pollo

Sopa cremosita elaborada a base de pollo, baja en grasa.

  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Agua
  • 1/2 Barra Mantequilla (190 g)
  • 1 Pieza Pechuga de pollo con hueso y sin piel
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*

Instrucciones

  1. Dorar

    En una cacerola pon la mantequilla a calentar y dora el pollo hasta que tenga color dorado por ambos lados.

  2. Deshebrar

    Agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con el agua y el consomé de pollo en polvo. Cocina por 20 minutos. Retira del fuego y deshebra un poco el pollo para decorar.

  3. Licuar

    Licua el caldo con el pollo restante, sirve caliente y decora con el pollo deshebrado.

  4. Consejo culinario

    Se recomienda agregar un poco de chipotle picado a la crema y decorar con perejil.

  5. Consejo nutricional

    "La carne de pollo aporta del complejo B, que protegen al sistema nervioso, e intervienen en el metabolismo que provee la energía al cuerpo para su normal funcionamiento, así mismo contiene minerales como hierro, fosforo y zinc que ayudan a la formación de los glóbulos rojos, transporte de oxígeno, buen funcionamiento del corazón y mejora el sistema inmunitario."

Tips

Tip para Crema Ligera de Pollo: Decora con el pollo deshebrado.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 408kcal = 1,708kj /por porción

  • 0.59 (mg) Vitamina E
  • 1.23 IU Vitamina D
  • 3.59 (mg) Vitamina C
  • 214.35 IU Vitamina A
  • 90.66 (mg) Magnesio
  • 765.83 (mg) Potasio
  • 17.18 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.56 (mg) Hierro
  • 595.35 (mg) Calcio
  • 7.85 (g) Grasas saturadas
  • 896.71 (mg) Sodio
  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 19.37 (g) Azúcares
  • 0.08 (g) Fibra
  • 15.54 (g) Grasas
  • 45.61 (g) Proteina
  • 19.75 (g) Carbohidratos
  • 408.12 Kcal Energía
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