4 porciones
Porciones
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Fácil
259.91 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Fécula de maíz
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Lata Granos de elote amarillo
  • 2 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharada Mantequilla
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Preparación

  • En una cacerola calienta la mantequilla y fríe los granos de elote; espolvorea la cebolla en polvo y cocina por 5 minutos. Reserva.
  • Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los granos de elote cocidos, el agua, el consomé de pollo en polvo y la fécula; calienta durante 5 minutos a fuego medio moviendo constantemente hasta que espese un poco. Sirve caliente.
  • Para dar un mejor sabor se recomienda agregar un chile chipotle y un poco de queso parmesano
  • El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 27.615
  • Total de carbohidratos (g)  : 46.6627
  • Colesterol (mg)  : 8.55
  • Energía (Kcal)  : 259.91
  • Grasas totales (g)  : 6.24065
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.292
  • Hierro (mg)  : 1.620375
  • Proteínas (g)  : 6.069225
  • Sodio (mg)  : 918.85
  • Grasas saturadas (g)  : 2.3996775
  • Azúcares totales (g)  : 1.07955