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Molde de fideos

Fideos con champiñones al horno.

  • Total: 40min
    Preparación: 15min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Champiñones enlatados
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 4 Piezas Huevo
  • 1 Paquete Pasta fideos, cocidos y escurridos
  • 1/4 Taza *Queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. Sofreír

    Horno precalentado a 180 °C.

    En una sartén sofríe los champiñones con el aceite y la sal con cebolla por 5 minutos. Reserva.

  2. Mezclar

    Aparte, revuelve la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos y viértela sobre el sofrito de los champiñones.

  3. Hornear

    En un refractario, acomoda una capa de pasta y encima una capa de la preparación anterior. Espolvorea con el queso parmesano y hornea por 25 minutos o hasta que tome consistencia.

  4. Consejo culinario

    Espolvorea con perejil picado

  5. Consejo nutricional

    Los champiñones son ricos en minerales, vitaminas, proteína vegetal y fibra.
    Están recomendados durante etapas de crecimiento, así como durante el embarazo y lactancia debido a su contenido en B9 o ácido fólico.

Tips

Tip para Molde de fideos: Espolvorea con perejil picado

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 455kcal = 1,904kj /por porción

  • 63.14 (mg) Magnesio
  • 455.12 Kcal Energía
  • 394.16 (mg) Calcio
  • 22.45 (g) Proteina
  • 1.90 (mg) Hierro
  • 409.69 (mg) Potasio
  • 39.61 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.01 (mg) Vitamina C
  • 161.77 IU Vitamina A
  • 1.74 IU Vitamina D
  • 1.33 (mg) Vitamina E
  • 48.07 (g) Carbohidratos
  • 10.40 (g) Azúcares
  • 2.44 (g) Fibra
  • 572.25 (mg) Sodio
  • 18.84 (g) Grasas
  • 7.68 (g) Grasas saturadas
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