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Sopa de alubias

Con el toque saludable Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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  • Total: 15min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Pieza Pimiento morrón rojo, lavado y picado
  • 1 Taza Arroz cocido al vapor
  • 500 Gramos Alubias cocidas

Instrucciones

  1. Hervir

    En una olla con agua hirviendo, agrega el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® junto con los pimientos. Cuando éstos cambien de color, añade el arroz y las alubias.Deja hervir por 3 minutos. Retira del fuego.

  2. Consejo culinario

    Puedes agregar chile jalapeño cortado en trozos para aumentar el sabor de la sopa

  3. Consejo nutricional

    Las alubias contienen fibra soluble que contiene, la cual favorece la concentración saludable de las grasas en la sangre, ayudando a combatir problemas de carácter cardiocirculatorio. Pero la fibra no solo destaca por esta particularidad, ya que alivia y mejora el tránsito intestinal (siendo ideal para aquellas personas que tienen estreñimiento), combatiendo tanto el cáncer de colon como el de recto.

Tips

Tip para Sopa de alubias: Decora con una ramita de perejil.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 612kcal = 2,560kj /por porción

  • 611.81 Kcal Energía
  • 30.62 (g) Proteina
  • 116.36 (g) Carbohidratos
  • 33.90 (g) Fibra
  • 653.46 (mg) Sodio
  • 3.66 (g) Grasas
  • 1.03 (g) Grasas saturadas
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