4 porciones
Porciones
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15 Min
Fácil
634 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Arroz cocido al vapor
  • 500 Gramos Alubias cocidas
  • 1 Pieza Pimiento morrón rojo, lavado y picado
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Pieza Pimiento morrón verde lavado y picado
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Preparación

  • 1 En una olla con agua hirviendo, agrega el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® junto con los pimientos. Cuando éstos cambien de color, añade el arroz y las alubias.Deja hervir por 3 minutos. Retira del fuego.
  • 2 Puedes agregar chile jalapeño cortado en trozos para aumentar el sabor de la sopa
  • 3 Las alubias contienen fibra soluble que contiene, la cual favorece la concentración saludable de las grasas en la sangre, ayudando a combatir problemas de carácter cardiocirculatorio. Pero la fibra no solo destaca por esta particularidad, ya que alivia y mejora el tránsito intestinal (siendo ideal para aquellas personas que tienen estreñimiento), combatiendo tanto el cáncer de colon como el de recto.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 119.52
  • Energía (Kcal)  : 634
  • Fibras dietarias totales (g)  : 22.77
  • Proteínas (g)  : 31.73
  • Sodio (mg)  : 13.2
  • Grasas saturadas (g)  : 1.11
  • Azúcares totales (g)  : 7.34