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Sopa de calabazas con pollo

Prepara una SOPA DE CALABAZAS CON POLLO con el sabor de CONSOMATE® y Media Crema NESTLÉ® en Balance Deslactosada.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Preparación: 15min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 2 Piezas Calabaza cortadas en cubos pequeños
  • 2 Tazas Chile poblano en rajas, congeladas
  • 1 Taza Granos de elote amarillo congelados
  • 2 Piezas Jitomate
  • 1 Taza Puré de tomate
  • 3 Tazas Agua
  • 2 Piezas Chile de árbol seco
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® Deslactosada
  • 1/4 Taza Granos de elote amarillo para decorar
  • 1/2 Paquete Tocino frito y picado finamente para decorar

Instrucciones

  1. Cocina

    1.-Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie color, añade las calabazas, las rajas y los granos de elote previamente descongelados; cocina por 5 minutos.

  2. Licúa

    2.-Licúa el jitomate con el puré, el agua, el chile y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, vierte a la preparación anterior y cocina por 10 minutos más.

  3. Sirve

    3.-Sirve la sopa con un poco de pollo y decora con la Media Crema NESTLÉ® en Balance Deslactosada, los granos de elote previamente descongelados y el tocino. Disfruta.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Puedes agregar un poco de queso panela en cubos.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Camina diariamente por 60 minutos.

Utensilios

  • Cuchara
  • Licuadora
  • Espátula
  • Sartén

Información nutricional: 838kcal = 3,507kj /por porción

  • 13.65 (g) Grasas saturadas
  • 1,623.68 (mg) Sodio
  • 12.60 (g) Azúcares
  • 7.90 (g) Fibra
  • 36.46 (g) Grasas
  • 69.94 (g) Proteina
  • 58.58 (g) Carbohidratos
  • 838.29 Kcal Energía
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