Sopa de champiñones
Recetas con el toque tradicional Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 20minCocción: 20min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calentar
Calienta el aceite y sofríe la cebolla, el jitomate y los champiñones y Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® , agrega el epazote y agua
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Consejo culinario
Puedes acompañar con tortillas calientes, o quesadillas con queso, recién hechas
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Consejo nutricional
Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra. Es por esto que los champiñones tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, inmunoestimulante, diuréticos.
Tips
Tip para Sopa de champiñones: Retira el epazote para volverla a calentar y así evitar que se amargue.
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 79kcal = 330kj /por porción
- 0.94 (g) Grasas saturadas
- 435.65 (mg) Sodio
- 2.66 (g) Azúcares
- 1.70 (g) Fibra
- 5.77 (g) Grasas
- 3.34 (g) Proteina
- 5.18 (g) Carbohidratos
- 78.87 Kcal Energía
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.