4 porciones
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Fácil
359,57 kcal
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Ingredientes

  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Verduras congeladas congelados
  • 2 Cucharadas Puré de papa hojuelas para peparar puré de papa
  • 4 Tazas Agua
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 600 Gramos Menudencias de pollo con hueso
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Preparación

  • 1 Prepara el caldo con el agua hirviendo, el caldo de pollo, sal y cebolla en polvo. Deja hervir por 7 minutos.
  • 2 Incorpora los vegetales y hojuelas de papa deshidratada para preparar puré Cocina por 15 minutos más. Retira las pechugas y córtalas en cubitos. Agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y retira del fuego.
  • 3 Para servir, coloca los cubitos de pollo en el plato y cúbrelo con el caldo de vegetales.
  • 4 Puedes ocupar caldo de pollo natural y le dará un mejor sabor a la sopa.
  • 5 Los vegetales y hortalizas nos brindan una comida de baja densidad calórica, pero rica en fibra, vitaminas y minerales. Cuando se consumen frescas, es conveniente ajustar su consumo a su temporada, para aprovechar todos sus micronutrientes.
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Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 211,4
  • Total de carbohidratos (g)  : 22,73
  • Energía (Kcal)  : 359,57
  • Grasas totales (g)  : 13,51
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2,72
  • Proteínas (g)  : 34,77
  • Sodio (mg)  : 1330,35
  • Grasas saturadas (g)  : 6,48
  • Azúcares totales (g)  : 10,36

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