12 porciones
Porciones
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40 Min
Fácil
241.6621275 kcal
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Ingredientes

  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 1/4 Taza Aceite de maíz para freír
  • 1 1/2 Pieza Chile serrano asados
  • 2 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1 Pieza Ajo diente, picado finamente
  • 1/2 Cucharada Sal con ajo en polvo
  • 1 Taza Col morada fileteada
  • 2 Cucharada Jugo MAGGI®
  • 2 Lata Atún Dolores® en Agua escurridas (140 g c/u)
  • 1 Paquete Tortillas de harina calientes (310 g)
  • 5 Ramita Cilantro fresco desinfectado
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 2 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® (290 ml)
  • 2 Taza Espinaca desinfectas y picadas finamente
  • 2 Taza Zanahorias ralladas
  • 1/2 Pieza Cebolla morada fileteada
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Preparación

  • palillos de madera Para el relleno, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie de color, añade el ajo con la zanahoria, la col, las espinacas, el Sazonador Líquido MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; mezcla y cocina por 5 minutos.
  • Para el dip, licúa la Media Crema NESTLÉ® con los chiles, el queso, la sal con ajo, la pimienta y el cilantro. Refrigera.
  • Rellena las tortillas con la mezcla de zanahoria, coloca un poco de Atún Dolores® en Agua y dobla las orillas para evitar que se salga el relleno; enrolla, sujeta con un palillo y fríe en el aceite. Coloca en papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Ofrece con el dip.
  • Si lo deseas, puedes agregar un poco de Queso Tipo Manchego Nestlé al relleno.
  • La zanahoria es uno de los alimentos con mayor contenido de vitamina A, la vitamina A es fundamental para la adecuada salud ocular.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 75.5128641666667
  • Total de carbohidratos (g)  : 20.3236478083333
  • Colesterol (mg)  : 17.5153333333333
  • Energía (Kcal)  : 241.6621275
  • Grasas totales (g)  : 13.8366814333333
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.181509
  • Hierro (mg)  : 1.32560539166667
  • Proteínas (g)  : 9.357172025
  • Sodio (mg)  : 386.122088333333
  • Grasas saturadas (g)  : 6.65156212833333
  • Azúcares totales (g)  : 4.45553880833333