Cupcakes de palomitas
Patelitos dulces con betún y palomitas bañadas con caramelo.
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Total: 25minEspera: 25min
- Porciones: 16
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Agregar
Utensilios:16 capacillosHorno precalentado a 180 °CAcrema la mantequilla y cuando esponje, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y los huevos uno a uno, continúa batiendo hasta que se integre la mezcla. Agrega las palomitas molidas y la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador; vierte la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la vainilla; Bate hasta que no haya grumos.
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Hornear
Acomoda los capacillos en un molde para mantecadas y vierte la mezcla hasta llenar 2/3 de cada uno. Hornea durante 25 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga limpio; deja enfriar.
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Batir
Para el betún, bate 1 barra de mantequilla con el queso crema y el azúcar glass hasta que no haya grumos y la consistencia sea untable. Vierte la mezcla en una manga con duya y cubre cada mantecada; decora con las palomitas acarameladas y ofrece.Extras: capacillos para cup cakes y manga con duya.
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Consejo culinario
Para moler las palomitas acarameladas, licúalas hasta que no haya trozos grandes o bien muélelas en un procesador de alimentos.
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Consejo nutricional
Recuerda que los postres pueden incluirse dentro de la alimentación correcta, siempre y cuando se consuman moderadamente.
Utensilios
- Horno
- Batidora
- Horno
- Batidora
Información nutricional: 490kcal = 2,052kj /por porción
- 3.47 (tbsp) Azúcar añadido
- 83.18 (mg) Magnesio
- 490.49 Kcal Energía
- 194.41 (mg) Calcio
- 12.13 (g) Proteina
- 1.91 (mg) Hierro
- 273.35 (mg) Potasio
- 25.63 (mcg) Folato Alimentario
- 160.86 IU Vitamina A
- 0.30 IU Vitamina D
- 0.68 (mg) Vitamina E
- 68.28 (g) Carbohidratos
- 19.07 (g) Azúcares
- 7.22 (g) Fibra
- 158.35 (mg) Sodio
- 19.86 (g) Grasas
- 10.94 (g) Grasas saturadas
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