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Donas de papa con naranja

DONAS DE PAPA CON NARANJA preparadas con LECHE CONDENSADA LA LECHERAL®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 42min
    Preparación: 15min
    Cocción: 20min
    Servir: 7min
  • Porciones: 22
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 de Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza de Agua
  • 1 Taza de Hojuelas de puré de papa
  • 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (45 g)
  • 4 Cucharadas de Azúcar
  • 2 Huevos
  • 2 Cucharadas de Esencia de vainilla
  • 2 Naranjas su ralladura
  • 3 1/2 Tazas de Harina para hot cakes
  • 2 Cucharadas de Polvo para hornear
  • 1/4 de Taza de Aceite de maíz para freír

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, deja hervir y añade las hojuelas de puré de papa; mezcla hasta integrar y deja enfriar. Bate la mantequilla hasta acremar, agrega el azúcar, los huevos de uno en uno, la esencia de vainilla, la ralladura de naranja, la harina de hot cakes con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador y el puré de papa frío; continúa batiendo hasta formar una masa tersa. Reposa la masa durante 10 minutos, fuera del refrigerador.

  2. Extiende

    En una mesa enharinada extiende la masa hasta obtener un grosor de 2 cm, corta círculos de 8 cm y con un cortador pequeño, quita el centro para dar forma a las donas. Fríelas en el aceite caliente a fuego medio, hasta que doren ligeramente; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y enfría.

  3. Unta

    Unta un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Untable sobre cada dona y decora con la ralladura de naranja y limón. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Recuerda que debes de extender las masas sobre una superficie enharinada, de esta forma evitarás que se quede adherida al rodillo o a tus manos.

  5. Consejo nutricional:

    El agua ayuda a transportar nutrimentos, consúmela diariamente.

Información nutricional: 169kcal = 706kj /por porción

  • 168.74 Kcal Energía
  • 11.55 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.22 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.79 (mg) Hierro
  • 0.51 (mg) Vitamina E
  • 4.49 (g) Proteina
  • 2.67 (g) Grasas saturadas
  • 15.02 (mg) Magnesio
  • 19.29 (g) Carbohidratos
  • 158.79 (mg) Potasio
  • 1.23 (g) Fibra
  • 8.98 (mg) Vitamina C
  • 8.32 (g) Grasas
  • 55.32 IU Vitamina A
  • 317.56 (mg) Sodio
  • 213.29 (mg) Calcio
  • 0.15 IU Vitamina D
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