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Ensalada de betabel con aderezo de ajo

Ensalada de betabel con aderezo de ajo hecha con Media Crema NESTLÉ®

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  • Total: 34min
    Preparación: 30min
    Espera: 2min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 4 dientes de ajo asados y pelados Aj
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Ramita Menta fresca desinfectada
  • 1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y troceada
  • 1 Pieza Pepino cortado en medias lunas
  • 1 Pieza Betabel cortado en cubos
  • 2 Piezas Zanahorias cortadas en bastones
  • 140 Gramos Croutones sabor Mediterráneo

Instrucciones

  1. Licuar

    Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con los dientes de ajo, la sal y la rama de menta. Refrigera.

  2. Mezclar

    Para la ensalada, mezcla en un tazón un poco de lechuga, pepino, betabel y zanahoria.

  3. Decorar

    Decora con los croutones y sirve acompañando del aderezo.

  4. Consejo culinario

    Para asar los ajos, coloca los dientes con cáscara sobre una sartén caliente hasta que estén suaves.

  5. Consejo nutricional

    Consume el jugo de betabel para elevar el aporte de vitamina B.

Información nutricional: 325kcal = 1,360kj /por porción

  • 0.17 (tbsp) Azúcar añadido
  • 46.79 (mg) Magnesio
  • 325.03 Kcal Energía
  • 154.12 (mg) Calcio
  • 8.20 (g) Proteina
  • 2.78 (mg) Hierro
  • 562.20 (mg) Potasio
  • 92.83 (mcg) Folato Alimentario
  • 15.05 (mg) Vitamina C
  • 717.54 IU Vitamina A
  • 39.31 (g) Carbohidratos
  • 5.42 (g) Fibra
  • 584.26 (mg) Sodio
  • 15.40 (g) Grasas
  • 8.96 (g) Grasas saturadas
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