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Bolitas de camote y plátano

Bolitas de camote y plátano hechas con Dulce de Leche LA LECHERA®

  • Total: 60min
    Preparación: 40min
    Espera: 20min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Papel de hornear
  • Bandeja de horno

Información nutricional: 2,203kcal = 9,217kj /por porción

  • 9.65 (tbsp) Azúcar añadido
  • 147.33 (g) Agua
  • 134.92 (mg) Magnesio
  • 2,202.98 Kcal Energía
  • 344.83 (mg) Calcio
  • 12.23 (g) Proteina
  • 2.84 (mg) Hierro
  • 983.12 (mg) Potasio
  • 51.97 (mcg) Folato Alimentario
  • 11.27 (mg) Vitamina C
  • 781.62 IU Vitamina A
  • 0.65 (mg) Vitamina E
  • 106.70 (g) Carbohidratos
  • 65.36 (g) Azúcares
  • 7.10 (g) Fibra
  • 162.68 (mg) Sodio
  • 9.32 (g) Grasas
  • 5.20 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 3 Piezas Camote pelados y cortados en trozos
  • 3 Piezas Plátano machos, cortados en trozos
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 2 Tazas Amaranto

Instrucciones

    1. Colocar

      Coloca el camote en un tazón y cocina en el microondas sin tapar durante 8 a 9 minutos o hasta que esté suave. Retira con cuidado y machaca para formar un puré, reserva. Repite el proceso con los plátanos hasta que estén cocidos.

    2. Mezcar

      Mezcla el puré de camote y plátano con el Dulce de Leche LA LECHERA®, forma bolitas y refrigera por 20 minutos. Pasa las bolitas por amaranto y refrigera por 10 minutos más.

    3. Ofrecer

      Ofrece.

    4. Consejo culinario

      Si lo deseas puedes cubrir las bolitas con nuez.

    5. Consejo nutricional

      El camote es un tubérculo rico en vitamina A, la cual ayuda a proteger la vista.

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