18 porciones
Porciones
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30 Min
Avanzado
306.432298611111 kcal
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Ingredientes

  • 2 Barra Chocolate con leche
  • 1 1/2 Taza Frambuesas
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (750 g)
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 4 Pieza Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente
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Preparación

  • Bate la mantequilla hasta acremar; agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos. Incorpora poco a poco la harina, el polvo para hornear previamente pasados por un colador y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; bate hasta incorporar.
  • Agrega 1 taza de frambuesas y 1 ½ barras de chocolate; mezcla suavemente. En un molde para cupcakes coloca los capacillos, llénalos hasta ¾ partes con la mezcla anterior y hornea a 180 °C por 20 a 25 minutos. Retira del horno y deja enfriar.
  • Funde el chocolate restante y unta sobre los cupcakes, decora con el resto de las frambuesas y ofrece.
  • Para fundir el chocolate calienta en el microondas por 1 minuto en lapsos de 15 segundos, retira, mueve y vuele a calentar.
  • Prefiere chocolate amargo ya que tiene menos azúcar y más antioxidantes.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 151.841215277778
  • Total de carbohidratos (g)  : 34.2512986111111
  • Colesterol (mg)  : 66.6666666666667
  • Energía (Kcal)  : 306.432298611111
  • Grasas totales (g)  : 16.0946111111111
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.70022222222222
  • Hierro (mg)  : 4.23884444444445
  • Proteínas (g)  : 6.40651388888889
  • Sodio (mg)  : 83.0525
  • Grasas saturadas (g)  : 9.61943333333333
  • Azúcares totales (g)  : 21.9162361111111