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Frappé de arroz con leche

FRAPPÉ DE ARROZ CON LECHE preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

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  • Total: 57min
    Preparación: 25min
    Cocción: 30min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 1/2 Tazas de Agua
  • 1 Pieza de Canela en raja
  • 1/2 Taza de Arroz Super Extra VERDE VALLE® remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido
  • 1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (180 g)
  • 4 Tazas de Hielo
  • 1 Cucharadita de Canela molida

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta el agua con la canela y cuando suelte el hervor, agrega el Arroz Súper Extra VERDE VALLE®; cocina durante 15 minutos o hasta que esté tierno.

  2. Cocina

    Vierte la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; mezcla y continúa la cocción a fuego bajo de 20 a 25 minutos hasta que espese ligeramente y enfría.

  3. Licúa

    Cuela el arroz con leche y reserva. Licúa el líquido con el hielo y la mitad del arroz. Sirve la mezcla del frappé, acompaña con un poco del arroz que separaste y decora con la canela molida.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar pasas para decorar.

  5. Consejo nutricional

    El consumo de arroz aporta vitaminas como tiamina y riboflavina.

Utensilios

  • Tarro
  • Cuchara de madera
  • Licuadora

Información nutricional: 259kcal = 1,085kj /por porción

  • 5.31 (tbsp) Azúcar añadido
  • 39.23 (mg) Magnesio
  • 259.44 Kcal Energía
  • 433.20 (mg) Calcio
  • 8.94 (g) Proteina
  • 0.24 (mg) Hierro
  • 292.31 (mg) Potasio
  • 3.64 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.08 (mg) Vitamina C
  • 86.93 IU Vitamina A
  • 0.84 IU Vitamina D
  • 0.05 (mg) Vitamina E
  • 37.04 (g) Carbohidratos
  • 35.43 (g) Azúcares
  • 1.06 (g) Fibra
  • 158.27 (mg) Sodio
  • 8.65 (g) Grasas
  • 5.63 (g) Grasas saturadas
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