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Frappé de tamarindo con chile y limón

FRAPPÉ DE TAMARINDO CON CHILE Y LIMÓN preparado con JUGO MAGGI®.

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  • Total: 17min
    Preparación: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Tazas de Hielo frappé
  • 1 1/2 Tazas de Pulpa de tamarindo sin huesos
  • 3/4 Taza de Agua
  • 3/4 Taza de Azúcar
  • 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
  • 1/2 Taza de Concentrado de jamaica
  • 4 Cucharadas de Chile con limón en polvo
  • 12 Gomitas enchiladas
  • 6 Hojas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Licúa

    Para el frappé, licúa el hielo con la pulpa de tamarindo, el agua y el azúcar, hasta integrar por completo.

  2. Mezcla

    Para la salsa de jamaica, mezcla el Jugo MAGGI® con el concentrado de jamaica y el chile con limón.

  3. Sirve

    En un vaso escarchado con chile, agrega de forma alterna un poco de la salsa y mezcla del frappé hasta llenarlo; repite con el resto de los ingredientes. Decora con las gomitas enchiladas y las hojas de menta; ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para obtener la pulpa de tamarindo, retira la vaina rígida que lo cubre, hiérvelo en suficiente agua hasta que esté suave, deja enfriar. Retira los huesos y pásalo por un colador.

  5. Consejo nutricional

    La jamaica aporta vitamina C.

Utensilios

  • Licuadora
  • Vaso

Información nutricional: 219kcal = 916kj /por porción

  • 218.92 Kcal Energía
  • 1.84 (g) Proteina
  • 54.99 (g) Carbohidratos
  • 3.55 (g) Fibra
  • 393.79 (mg) Sodio
  • 0.96 (g) Grasas
  • 0.22 (g) Grasas saturadas
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