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Gorditas de nata con Chocolate Abuelita®

GORDITAS DE NATA CON CHOCOLATE preparadas con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA® CHIAPAS.

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  • Total: 27min
    Preparación: 25min
    Servir: 2min
  • Porciones: 20
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 250 Gramos de Nata
  • 1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
  • 3 Huevos
  • 4 Tazas de Harina de trigo pasada por un colador
  • 2 Cucharaditas de Polvo para hornear
  • 2 Tabletas de Chocolate para Mesa ABUELITA® Chiapas rallado (90 g c/u)
  • Nuez picada para decorar
  • Coco seco rallado para decorar

Instrucciones

  1. Bate

    Bate la nata con la mantequilla hasta acremar, añade la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos uno a uno y poco a poco la harina con el polvo y el Chocolate para Mesa ABUELITA® Chiapas; bate hasta integrar por completo.

  2. Cocina

    Forma bolitas, colócalas en una charola y cubre con plástico adherente; reposa por 20 minutos. Aplasta las bolitas suavemente con la palma de la mano para formar las gorditas. Calienta una sartén a fuego bajo y cocina las gorditas por ambos lados hasta que tomen un color ligeramente dorado.

  3. Sirve

    Sirve con la nuez picada y coco rallado. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si preparas la masa un día antes y la mantienes en refrigeración antes de utilizar deja reposar a temperatura ambiente por 2 horas.

  5. Consejo nutricional

    Para tener una adecuada alimentación, debes incluir diariamente alimentos de los tres grupos y equilibrarlos.

Utensilios

  • Cazo
  • Batidora
  • Espátula
  • Sartén

Información nutricional: 304kcal = 1,272kj /por porción

  • 2.60 (tbsp) Azúcar añadido
  • 21.85 (mg) Magnesio
  • 304.01 Kcal Energía
  • 103.34 (mg) Calcio
  • 6.92 (g) Proteina
  • 0.76 (mg) Hierro
  • 146.42 (mg) Potasio
  • 18.09 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.11 (mg) Vitamina C
  • 68.90 IU Vitamina A
  • 0.35 IU Vitamina D
  • 0.41 (mg) Vitamina E
  • 37.54 (g) Carbohidratos
  • 13.11 (g) Azúcares
  • 2.26 (g) Fibra
  • 83.74 (mg) Sodio
  • 14.12 (g) Grasas
  • 8.26 (g) Grasas saturadas
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