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Milanesa de pollo con adobo de chocolate

MILANESA DE POLLO CON ADOBO DE CHOCOLATE preparada con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 37min
    Preparación: 35min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 4 Milanesas de pollo
  • 1 1/2 Tazas de Pan molido
  • 1 Taza de Aceite de maíz para freír
  • 2 Cucharaditas de Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
  • 6 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® troceada (90 g)
  • 2 Tazas de Agua

Instrucciones

  1. Fríe

    En un tazón mezcla ¼ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 1 cucharada de consomé de pollo y la sal con cebolla; pasa las milanesas por la mezcla anterior y empanízalas por ambos lados. En una sartén calienta el aceite y fríe las milanesas.

  2. Cocina

    Licúa la fécula de maíz con los chiles guajillos, 2 cucharadas de consomé de pollo, el Chocolate para Mesa ABUELITA® y el agua. Calienta hasta que espese ligeramente moviendo para que no se pegue.

  3. Sirve

    Sirve las milanesas bañadas con la salsa y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar chile habanero asado para un sabor más picante.

  5. Consejo nutricional

    El chile guajillo aporta fibra a la dieta.

Utensilios

  • Cuchara de madera
  • Tarro
  • Cuchara
  • Cazo

Información nutricional: 974kcal = 4,075kj /por porción

  • 973.99 Kcal Energía
  • 57.52 (g) Carbohidratos
  • 27.94 (g) Proteina
  • 69.86 (g) Grasas
  • 4.31 (g) Fibra
  • 23.36 (g) Azúcares
  • 3,431.69 (mg) Sodio
  • 12.13 (g) Grasas saturadas
  • 193.63 (mg) Calcio
  • 2.94 (mg) Hierro
  • 22.45 (mcg) Folato Alimentario
  • 398.87 (mg) Potasio
  • 100.52 IU Vitamina A
  • 1.49 (mg) Vitamina C
  • 4.03 (tbsp) Azúcar añadido
  • 8.90 (mg) Vitamina E
  • 44.94 (mg) Magnesio
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