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Mixiote de carnero

MIXIOTE DE CARNERO preparado con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA® TABASCO.

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  • Total: 92min
    Preparación: 20min
    Cocción: 70min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 4 Hojas de Papel aluminio
  • 1 Tableta de Chocolate para Mesa ABUELITA® Tabasco
  • 3 Chiles guajillo remojados en agua caliente
  • 1/2 Cebolla troceada
  • 1 Cucharada de Sal con ajo en polvo
  • 2 Jitomates
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Jitomates
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Tazas de Agua
  • 4 Piezas de Espaldilla de carnero (250 g c/u)
  • 4 Nopales cortados en cubos
  • 2 Papas cortadas en cubos

Instrucciones

  1. Licúa

    Forma 4 sobres con las hojas de papel aluminio y reserva. Licúa el Chocolate para Mesa ABUELITA® con los chiles, la cebolla, la sal con ajo, el jitomate, el consomé y el agua.

  2. Forma

    Agrega la carne de carnero con los nopales y las papas dentro de los sobres; vierte la salsa y ciérralos doblando 2 veces la parte lado del sobre.

  3. Cocina

    Coloca los mixiotes en una olla y cocínalos a fuego medio en baño María por 60 minutos o hasta que las papas este cocidas. Sirve y disfruta.

  4. Consejo culinario

    Corta las papas en cubos pequeños para que la cocción sea más corta.

  5. Consejo nutricional

    Lava frutas y verduras antes de consumirlas.

Utensilios

  • Licuadora
  • Caldera doble

Información nutricional: 3,668kcal = 15,347kj /por porción

  • 4.01 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1,705.60 (mg) Colesterol
  • 752.73 (mg) Magnesio
  • 3,668.01 Kcal Energía
  • 513.58 (mg) Calcio
  • 575.07 (g) Proteina
  • 22.42 (mg) Hierro
  • 12,680.70 (mg) Potasio
  • 144.36 (mcg) Folato Alimentario
  • 10.59 (mg) Vitamina C
  • 116.59 IU Vitamina A
  • 4.96 (mg) Vitamina E
  • 59.82 (g) Carbohidratos
  • 19.83 (g) Azúcares
  • 14.67 (g) Fibra
  • 7,188.48 (mg) Sodio
  • 110.17 (g) Grasas
  • 35.98 (g) Grasas saturadas
  • 1.24 (g) Grasas trans
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