Petit mont blanc

Name: Petit mont blanc
Prep time: 18 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Global,Francia
Ingredients: 2 Barras de Mantequilla; 3/4 Taza de Azúcar mascabado; 2 Tazas de Harina de trigo; 2 Huevos; 1 Taza de Nuez; 1 Paquete de Queso crema; 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®; 1 Huevo; 2 Limones; 1/2 Cucharadita de Esencia de vainilla; 1 Taza de Frutos rojos; 12 Hojas de Menta fresca

Hornea unos deliciosos PETIT MONT BLANC preparados con Leche Condensada LA LECHERA® y compártelos en tus reuniones. Cocina con RECETAS NESTLÉ.

Creado por: Aranza Gavia

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 12

Total 60 min

Utensilios

Licuadora

Batidora

Nevera

Horno

Ingredientes

2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
3/4 Taza de Azúcar mascabado
2 Tazas de Harina de trigo pasadas por un colador
2 Huevos
1 Taza de Nuez picada finamente
1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Huevo
2 Limones (su jugo)
1/2 Cucharadita de Esencia de vainilla
1 Taza de Frutos rojos
12 Hojas de Menta fresca desinfectadas

¡A cocinar!

Bate

1. Horno precalentado a 180 °C.
2. Para la base, bate la mantequilla hasta acremar, agrega poco a poco el azúcar, la harina, 2 huevos, la nuez y mezcla hasta obtener una masa suave y tersa; cubre con plástico adherente y refrigera por 15 minutos.

Licúa

3. Para el relleno, licúa el queso crema con la Leche Condensada LA LECHERA®, 1 huevo, el jugo de limón y la esencia de vainilla.

Hornea

4. Extiende la masa sobre una mesa enharinada con ayuda de un rodillo y cubre moldes individuales para tartaleta engrasados y enharinados. Hornea a 180 °C por 10 minutos, retira y rellena con la mezcla de queso, hornea nuevamente a 180 °C de 18 a 20 minutos o hasta que el relleno este completamente firme; deja enfriar. Decora con los frutos rojos y las hojas de menta. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
470 kcal = 1,966kj /por porción

Carbohidratos	50 g
Energía	470 kcal
Grasas	26.6 g
Fibra	1.6 g
Proteína	9.6 g
Grasas saturadas	12.9 g
Sodio	103.7 mg

Petit mont blanc