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Piernas de pollo con papa

Cocina unas ricas PIERNAS de POLLO con PAPA preparadas con JUGO MAGGI® BBQ para compartir con tu familia. Cocina con Inspiración con RECETAS NESTLÉ.

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  • Total: 30min
    Preparación: 18min
    Cocción: 10min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 8 Piernas de pollo cocidas
  • 5 Papas cocidas y hechas puré
  • 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
  • 3 Cucharadas de Jugo MAGGI® BBQ
  • 1/2 Taza de Pan molido
  • 2 Huevos
  • 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 1 Taza de Fécula de maíz
  • 3 Huevos batidos ligeramente
  • 1 1/2 Tazas de Pan molido
  • Aceite de maíz para freír
  • 1/4 Taza de Cátsup
  • 1/2 Cucharadita de Salsa preparada a base de chile Tabasco rojo
  • 1/4 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 4 Cucharadas de Jugo MAGGI® BBQ

Instrucciones

  1. Prepara

    Retira el pollo del hueso, desmenúzalo y reserva los huesos. En un tazón, mezcla el pollo con las papas, el queso tipo manchego, 3 cucharadas de Jugo MAGGI® BBQ, ½ taza de pan molido, 2 huevos y la sal con ajo hasta obtener una mezcla homogénea. Toma uno de los huesos de pollo y cubre con un poco de la mezcla anterior dando la forma de pierna de pollo; repite con el resto de los ingredientes.

  2. Fríe

    Cubre las piernas de pollo con la fécula de maíz, pásalas por el huevo ligeramente batido y por último por el pan molido restante. Calienta el aceite y fríelas hasta que doren ligeramente, colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

  3. Mezcla

    Para el dip, mezcla la cátsup, la salsa preparada a base de chile tabasco rojo, la sal con cebolla y 3 cucharadas de Jugo MAGGI® BBQ. Ofrece las piernas de pollo con el dip y el Jugo MAGGI® BBQ restante.

  4. Consejo culinario

    Cocina las papas, sin cáscara y cortadas en cubos, para que sea más rápida su cocción.

  5. Consejo nutricional

    La papa contiene almidón, la cual se transforma en energía que te ayudará hacer tus actividades cotidianas.

Utensilios

  • Utensilio Cazo
  • Utensilio Batidora
  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Espátula
  • Utensilio Cazo
  • Utensilio Batidora

Información nutricional: 697kcal = 2,918kj /por porción

  • 697.43 Kcal Energía
  • 280.12 (mg) Calcio
  • 38.00 (g) Proteina
  • 58.90 (g) Carbohidratos
  • 5.54 (g) Azúcares
  • 3.79 (g) Fibra
  • 867.69 (mg) Sodio
  • 33.71 (g) Grasas
  • 11.94 (g) Grasas saturadas
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