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Pimientos rellenos de setas

PIMIENTOS RELLENOS DE SETAS preparados con MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® PIBIL.

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  • Total: 47min
    Preparación: 20min
    Cocción: 25min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® Pibil
  • 4 Tazas de Setas cortadas en tiras
  • 4 Pimientos verdes pequeños asados
  • 150 Gramos de Queso oaxaca deshebrado
  • 4 Ramitas de Cebollín fresco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

  1. Abre

    Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® Pibil, coloca un poco de setas; cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

  2. Cocina

    Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto y cocina a fuego medio de 5 a 6 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente doradas. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las setas.

  3. Sirve

    Corta la parte superior de los pimientos, retira las venas y las semillas. Rellénalos con las setas, cubre con un poco de queso Oaxaca y calienta por 2 minutos en el microondas hasta que el queso gratine. Decora con el cebollín y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Asa los pimientos a fuego directo, volteándolos ocasionalmente con unas pinzas.

  5. Consejo nutricional

    Las setas aportan zinc a tu dieta.

Utensilios

  • Microondas
  • Sartén
  • Espátula

Información nutricional: 233kcal = 973kj /por porción

  • 232.52 Kcal Energía
  • 18.60 (g) Carbohidratos
  • 14.71 (g) Proteina
  • 6.90 (g) Grasas saturadas
  • 11.81 (g) Grasas
  • 6.26 (g) Fibra
  • 10.51 (g) Azúcares
  • 0.02 (tbsp) Azúcar añadido
  • 299.55 (mg) Sodio
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