4 porciones
Porciones
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Fácil
410.425 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Paquete Puré de tomate 210 g
  • 3 Cucharada Aceite de maíz
  • 2 Taza Agua
  • 1 Lata Chile chipotle
  • 1/2 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 2 Pieza Huevo batidos
  • 500 Gramo Carne de res de carne molida
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Preparación

  • Mezcla hasta incorporar la carne, los huevos y la cebolla y ajo en polvo, y la sal. Con esta mezcla forma las albóndigas.
  • Aparte, licua los chipotles con el agua y sofríe en el aceite caliente junto con el puré de tomate y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Cuando hierva, agrega una a una las albóndigas y continúa la cocción a fuego bajo por 20 minutos. Retira del fuego.
  • Sirve caliente.
  • Puedes incorporar a la carne, arroz cocido o trozos de huevo cocido, para complementar las proteínas a tus albóndigas. Acompaña con un arroz blanco.
  • Las propiedades de la carne roja no sólo son de sabor, también tiene propiedades nutricionales que el organismo utiliza para regenerar tejidos, así como para construirlos. Además aporta minerales como el hierro, zinc, fósforo, calcio, potasio, magnesio; y vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, E.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 56.45
  • Total de carbohidratos (g)  : 15.54485
  • Colesterol (mg)  : 135.5
  • Energía (Kcal)  : 410.425
  • Grasas totales (g)  : 26.12915
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.365
  • Hierro (mg)  : 7.2335
  • Proteínas (g)  : 30.0206
  • Sodio (mg)  : 1740.6183
  • Grasas saturadas (g)  : 5.61045
  • Azúcares totales (g)  : 8.5335

Puntuación nutricional de tu comida

50 %

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  • 50Mientras más alta sea tu calificación, más balanceada es tu comida
  • Vitaminas y Minerales
  • Carbohidratos y Fibra
  • Proteína
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