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Albóndigas de cerdo con manzana

Con el toque especial de CROSSE & BLACKWELL®

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  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 500 Gramos Carne de cerdo enlatada molida
  • 1 Unidad Huevo batido
  • 3 Piezas Manzana roja peladas y ralladas
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 2 Cucharadas Vinagre de manzana
  • 1 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 1 Cucharada Ajo en polvo
  • 1 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1 1/2 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla la carne con el huevo, cebolla y ajo en polvo, harina de trigo, vinagre, la manzana y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, hasta incorporar bien todos los ingredientes. Forma las albóndigas y reserva.

  2. Freír/Servir

    Fríe las albóndigas en el aceite caliente hasta que doren. Retira y escurre el exceso de grasa con un papel absorbente. Sirve las albóndigas acompañadas de un arroz.

  3. Consejo culinario

    Asegurate de poner suficiente aceite y que esté bien caliente a la hora de freír, ya que entre menos aceite tengas y esté frío, más aceite absorberán tus alimentos.

  4. Consejo nutricional

    El aceite el aceite vegetal contiene la vitamina E, perfecta para enfermedades vasculares y neurológicas.

Tips

Tip para Albóndigas de cerdo con manzana: Agrega una cucharadita de perejil picado a la mezcla para un mejor sabor.

Información nutricional: 1,373kcal = 5,745kj /por porción

  • 0.06 (tbsp) Azúcar añadido
  • 27.98 (mg) Magnesio
  • 1,373.13 Kcal Energía
  • 39.16 (mg) Calcio
  • 19.27 (g) Proteina
  • 1.57 (mg) Hierro
  • 510.73 (mg) Potasio
  • 18.95 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.34 (mg) Vitamina C
  • 23.19 IU Vitamina A
  • 0.88 IU Vitamina D
  • 13.46 (mg) Vitamina E
  • 33.72 (g) Carbohidratos
  • 16.97 (g) Azúcares
  • 2.93 (g) Fibra
  • 1,637.19 (mg) Sodio
  • 129.45 (g) Grasas
  • 25.60 (g) Grasas saturadas
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