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Albondigas de pollo en salsa de chipotle
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Albóndigas de pollo en salsa de chipotle Deslactosadas

Rica receta para compartir con la familia

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  • Total: 40min
    Preparación: 15min
    Cocción: 20min
    Espera: 2min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 600 Gramos Pechuga de pollo molida
  • 1 Paquete Tocino frito
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
  • 1 Pieza Huevo
  • 1/2 Taza Pan molido
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Taza Puré de tomate
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza Agua
  • 1 1/2 Pieza Chile chipotle

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla el pollo con el tocino, la cebolla, el huevo, el pan molido y la sal con cebolla. Calienta el aceite y fríe las albóndigas durante 8 minutos a fuego medio, moviendo constantemente

  2. Licuar

    Para la salsa, licúa la lata de CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado con el puré de tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con cebolla, el agua y los chiles; calienta a fuego bajo durante 2 minutos, agrega las albóndigas y cocina durante 8 minutos más hasta que la salsa espese ligeramente y las albóndigas estén cocidas.

  3. Servir

    Sirve caliente y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si lo deseas puedes agregar un poco de perejil picado a la carne antes de formar las albóndigas.

  5. Consejo nutricional

    La cebolla tiene un alto contenido de vitamina A y C.

Utensilios

  • Cazo
  • Espumadera

Información nutricional: 628kcal = 2,626kj /por porción

  • 627.70 Energía
  • 46.37 (g) Proteina
  • 25.95 (g) Carbohidratos
  • 6.73 (g) Azúcares
  • 2.22 (g) Fibra
  • 1,701.80 (mg) Sodio
  • 36.76 (g) Grasas
  • 12.33 (g) Grasas saturadas
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