4 porciones
Porciones
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5 Min
Fácil
3463.11 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Unidad Huevo ligeramente batido
  • 800 Gramos Carne de res de carne molida
  • 2 Cucharadas Cebolla finamente picada
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 3 Cucharadas Pan molido
  • 2 Piezas Huevo cocidos, pelados y picados
  • 2 Piezas Chile chipotle adobados
  • 1/2 Paquete Tocino frito y picado finamente
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 3/4 Taza Agua
  • 2 1/2 Tazas Puré de tomate
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Preparación

  • 1.- Para la salsa, licúa el puré con los chiles chipotle, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y ½ cucharadita de sal con cebolla. Calienta hasta que hierva ligeramente.
  • 2.- Para las albóndigas, mezcla la carne con el tocino, el huevo, la cebolla, ½ cucharadita de sal con cebolla y el pan molido; forma las albóndigas y rellena el centro con un poco de huevo picado.
  • 3.- Calienta el aceite y fríe las albóndigas, agrega la salsa y cocina por 15 minutos a fuego bajo moviendo constantemente o hasta que estén cocidas. Ofrece.
  • Consejo culinario: Si lo deseas puedes usar la mitad de carne de res y la otra mitad de cerdo.
  • Consejo nutricional: Modera tu alimentación, tomando en cuenta el tamaño de las porciones que consumes.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 87.8695
  • Total de carbohidratos (g)  : 20.83785
  • Colesterol (mg)  : 224
  • Energía (Kcal)  : 3463.11
  • Grasas totales (g)  : 21.751875
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.44525
  • Hierro (mg)  : 10.8329
  • Proteínas (g)  : 49.778075
  • Sodio (mg)  : 3984.7095
  • Grasas saturadas (g)  : 7.8828475
  • Azúcares totales (g)  : 8.774025
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.0475
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0

Puntuación nutricional de tu comida

30 %

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  • 30Mientras más alta sea tu calificación, más balanceada es tu comida
  • Vitaminas y Minerales
  • Carbohidratos y Fibra
  • Proteína
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