8 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
233,24 kcal
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Ingredientes

  • 2 Tazas Puré de tomate
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza Agua
  • 4 Cucharadas Pan molido
  • 1 Unidad Huevo batido
  • 700 Gramos Carne de res de carne molida
  • 0,5 Paquete Queso tipo manchego cortado en cubitos
  • 8 Tazas Agua
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Preparación

  • 1 Licuar el puré de tomate, la taza de agua, el Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*. Vacía en una cacerola con poco aceite caliente y deja hervir por 10 minutos. Reserva. *Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
  • 2 Mezcla la carne con el huevo y el pan molido. Forma las albóndigas colocando en el centro un cubo de queso y cuécelas en el resto del agua caliente hasta que estén tiernas.
  • 3 Agrega las albóndigas al caldillo de tomate y cocina por 10 minutos a fuego bajo.
  • 4 Sustituye el puré de tomate por tomate fresco.
  • 5 El consumo del tomate es muy útil para combatir el resfriado, alivia quemaduras leves, ante comezón por picadura de insectos y sus efectos antioxidantes ayudan a lucir una piel más joven e hidratada.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 224,5
  • Total de carbohidratos (g)  : 14,34
  • Colesterol (mg)  : 61,88
  • Energía (Kcal)  : 233,24
  • Grasas totales (g)  : 5,7
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,41
  • Hierro (mg)  : 4,48
  • Proteínas (g)  : 25,91
  • Sodio (mg)  : 1722,22
  • Grasas saturadas (g)  : 3,71
  • Azúcares totales (g)  : 8,31
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1,99

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