8 porciones
Porciones
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Fácil
233.24375 kcal
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Ingredientes

  • 8 Taza Agua
  • 1 Paquete Queso tipo manchego cortado en cubitos
  • 4 Cucharada Pan molido
  • 1 Unidad Huevo batido
  • 700 Gramo Carne de res de carne molida
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa
  • 1 Taza Agua
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Taza Puré de tomate
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Preparación

  • Licuar el puré de tomate, la taza de agua, el Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*. Vacía en una cacerola con poco aceite caliente y deja hervir por 10 minutos. Reserva. *Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
  • Mezcla la carne con el huevo y el pan molido. Forma las albóndigas colocando en el centro un cubo de queso y cuécelas en el resto del agua caliente hasta que estén tiernas.
  • Agrega las albóndigas al caldillo de tomate y cocina por 10 minutos a fuego bajo.
  • Sustituye el puré de tomate por tomate fresco.
  • El consumo del tomate es muy útil para combatir el resfriado, alivia quemaduras leves, ante comezón por picadura de insectos y sus efectos antioxidantes ayudan a lucir una piel más joven e hidratada.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 224.5
  • Total de carbohidratos (g)  : 14.3380875
  • Colesterol (mg)  : 61.875
  • Energía (Kcal)  : 233.24375
  • Grasas totales (g)  : 8.5635375
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.4125
  • Hierro (mg)  : 4.482125
  • Proteínas (g)  : 25.909025
  • Sodio (mg)  : 1405.467075
  • Grasas saturadas (g)  : 3.70695
  • Azúcares totales (g)  : 8.31425

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