Albóndigas ligeras
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Porciones
Porciones
Fácil
Ingredientes
- 700 Gramos Carne de res de carne molida Add
- 4 Cucharadas Pan molido Add
- 0.5 Paquete Queso tipo manchego cortado en cubitos Add
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa* Add
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® Add
- 2 Tazas Puré de tomate Add
- 1 Taza Agua Add
- 8 Tazas Agua Add
- 1 Unidad Huevo batido Add
Preparación
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Licuar el puré de tomate, la taza de agua, el Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*. Vacía en una cacerola con poco aceite caliente y deja hervir por 10 minutos. Reserva. *Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
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Mezcla la carne con el huevo y el pan molido. Forma las albóndigas colocando en el centro un cubo de queso y cuécelas en el resto del agua caliente hasta que estén tiernas.
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Agrega las albóndigas al caldillo de tomate y cocina por 10 minutos a fuego bajo.
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Sustituye el puré de tomate por tomate fresco.
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El consumo del tomate es muy útil para combatir el resfriado, alivia quemaduras leves, ante comezón por picadura de insectos y sus efectos antioxidantes ayudan a lucir una piel más joven e hidratada.
