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Albóndigas rellenas de queso

Albóndigas de res rellenas de queso preparadas con Concentrado de Tomate y Pollo CONSOMATE®

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8 personas ya cocinaron este platillo
Total: 30min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

600 Gramos Carne molida de res
250 Gramos Tocino
1 Pieza Huevo batido ligeramente
2 Cucharadas Cebolla picada finamente
3 Cucharadas Pan molido
200 Gramos Queso tipo manchego cortado en cubos
2 Tazas Puré de tomate
2 Piezas Chile chipotle adobados
2 Tazas Agua
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo

Instrucciones

Prepara

1.- Para las albóndigas, mezcla la carne con el tocino, el huevo, la cebolla y el pan molido. Toma un poco de carne, coloca un cubo de queso en el centro y forma las albóndigas.
Licúa

2.- Para la salsa, licúa el puré con el chipotle, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla; calienta durante 8 minutos a fuego medio moviendo constantemente.
Cocina

3.- Agrega las albóndigas a la salsa, tapa y cocina a fuego bajo por 20 minutos.
Consejo culinario

Consejo culinario: Puedes sustituir el queso tipo manchego por queso panela.
Consejo nutricional

Consejo nutricional: Realiza actividad física diariamente por lo menos 30 minutos.

Información nutricional: 736kcal = 3,080kj /por porción

736.19 Kcal Energía

58.07 (g) Proteina

18.78 (g) Carbohidratos
7.79 (g) Azúcares
2.92 (g) Fibra
1,945.33 (mg) Sodio
47.23 (g) Grasas
20.99 (g) Grasas saturadas

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Muy fácil de hacer y demasiado ricas

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Súper ricas, a mi esposo le encantaron

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17.12.2020

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me encanto! es super deliciosa, facil de preparar y rinde bien! muy recomendada

Marlene

29.11.2020

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Riquísima, solo hice un cambio. Las albóndigas las pasé por un sartén con aceite de olivo antes de incorporarla a la salsa de tomate y estaba delicioso.

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