4 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
399.3 kcal
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Ingredientes

  • 1 Kilogramo Almeja lavadas
  • 2 Cucharadas Perejil picado
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Manojo Cilantro
  • 1 Cucharada Sal de mesa picado finamente
  • 2 Piezas Tomate lavados y picados
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Agua del grifo
  • 4 Cucharaditas Aceite de maíz
  • 1 Cucharada Polvo de ajo
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Preparación

  • 1 Rellena las almejas con el tomate rojo, la cebolla y el ajo en polvo, el perejil, cilantro. y ponlas en un refractario.
  • 2 En una cacerola calienta el aceite, la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL y sazona con la sal, la cebolla y ajo en polvo . Revuelve bien y cocina por 20 minutos.
  • 3 Vierte la salsa sobre las almejas y ofrece.
  • 4 Para abrir las almejas con facilidad déjalas remojando en agua fría.
  • 5 Las almejas tienen un bajo contenido en grasas, destacando así mismo su alto contenido en minerales y vitaminas (especialmente en vitaminas del grupo B, destacando la vitamina B12).

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 323.37
  • Total de carbohidratos (g)  : 24.32
  • Colesterol (mg)  : 75
  • Energía (Kcal)  : 399.3
  • Grasas totales (g)  : 10.39
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.28
  • Hierro (mg)  : 5.5
  • Proteínas (g)  : 43.83
  • Sodio (mg)  : 3393.07
  • Grasas saturadas (g)  : 5.22
  • Azúcares totales (g)  : 10.58
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.04
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 5.14