Arbolitos rellenos
Brócolis rellenos con sabor de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
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Total: 30minPreparación: 10minCocción: 20min
- Porciones: 8
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Rellenar
Para formar los arbolitos, con ayuda de un cuchillo hazle un pequeño hoyo en el centro de cada brócoli y rellenalos con los cubitos del queso.
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Licuar
Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el huevo, el agua, la harina, la sal, la cebolla y ajo en polvo, hasta que todo esté incorporado.
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Freír/Servir
Toma los arbolitos rellenos y remojalos en la mezcla anterior hasta que queden cubiertos, Fríelos en el aceite caliente hasta que doren, escúrrelos en papel absorbente para quitarle el exceso de grasa y sirve caliente.
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Consejo culinario
Recuerda que la consistencia de la pasta para capear debe ser espesa, para que el relleno no se salga a la hora de freír. Puedes enharinar los brócolis para que se adhiera mejor la pasta.
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Consejo nutricional
El brócoli no contiene grasa, ni colesterol y posee una buena cantidad de proteínas y fibra. El brócoli contiene muchos fitoquímicos, algunos de los cuales poseen propiedades contra el cáncer, como los isotiocianatos, que pueden actuar como antioxidantes y estimular las enzimas que desintoxican el cuerpo.
Tips
Utensilios
- Sartén
Información nutricional: 807kcal = 3,377kj /por porción
- 49.50 (mg) Colesterol
- 82.44 (g) Agua
- 56.17 (mg) Magnesio
- 807.14 Kcal Energía
- 299.39 (mg) Calcio
- 13.85 (g) Proteina
- 2.12 (mg) Hierro
- 204.21 (mg) Potasio
- 47.76 (mcg) Folato Alimentario
- 7.58 (mg) Vitamina C
- 86.63 IU Vitamina A
- 0.48 IU Vitamina D
- 9.53 (mg) Vitamina E
- 28.86 (g) Carbohidratos
- 6.45 (g) Azúcares
- 4.22 (g) Fibra
- 1,105.60 (mg) Sodio
- 71.74 (g) Grasas
- 14.85 (g) Grasas saturadas
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