Arbolitos rellenos
Brócolis rellenos con sabor de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
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Total: 30minPreparación: 10minCocción: 20min
- Porciones: 8
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Rellenar
Para formar los arbolitos, con ayuda de un cuchillo hazle un pequeño hoyo en el centro de cada brócoli y rellenalos con los cubitos del queso.
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Licuar
Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el huevo, el agua, la harina, la sal, la cebolla y ajo en polvo, hasta que todo esté incorporado.
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Freír/Servir
Toma los arbolitos rellenos y remojalos en la mezcla anterior hasta que queden cubiertos, Fríelos en el aceite caliente hasta que doren, escúrrelos en papel absorbente para quitarle el exceso de grasa y sirve caliente.
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Consejo culinario
Recuerda que la consistencia de la pasta para capear debe ser espesa, para que el relleno no se salga a la hora de freír. Puedes enharinar los brócolis para que se adhiera mejor la pasta.
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Consejo nutricional
El brócoli no contiene grasa, ni colesterol y posee una buena cantidad de proteínas y fibra. El brócoli contiene muchos fitoquímicos, algunos de los cuales poseen propiedades contra el cáncer, como los isotiocianatos, que pueden actuar como antioxidantes y estimular las enzimas que desintoxican el cuerpo.
Tips
Utensilios
- Sartén
Información nutricional: 846kcal = 3,539kj /por porción
- 82.87 (mg) Magnesio
- 845.88 Kcal Energía
- 342.63 (mg) Calcio
- 15.60 (g) Proteina
- 2.55 (mg) Hierro
- 338.75 (mg) Potasio
- 54.28 (mcg) Folato Alimentario
- 7.80 (mg) Vitamina C
- 103.28 IU Vitamina A
- 0.57 IU Vitamina D
- 9.61 (mg) Vitamina E
- 36.84 (g) Carbohidratos
- 5.78 (g) Azúcares
- 5.54 (g) Fibra
- 701.96 (mg) Sodio
- 72.07 (g) Grasas
- 14.72 (g) Grasas saturadas
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