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Asado de puerco

Con el toque especial de CONSOMATE®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Piezas Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente
  • 4 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2/3 Cucharada Jugo de naranja
  • 1 Taza Agua
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Kilogramo Lomo de cerdo cortado en cubos pequeños

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa los chiles con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el jugo de naranja y el agua; cuela.

  2. Calentar

    Calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté dorada; agrega la mezcla anterior, tapa y cocina de 25 a 30 minutos a fuego bajo, moviendo constantemente o hasta que la salsa espese y la carne esté cocida.

  3. Ofrecer

    Ofrece con arroz rojo y tortillas calientes

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar costilla de puerco en trozo y sustituir el lomo por pierna.

  5. Consejo nutricional

    Tomar agua es una forma simple de mantenerse bien hidratado.

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 454kcal = 1,901kj /por porción

  • 454.42 Kcal Energía
  • 55.51 (g) Proteina
  • 8.22 (g) Carbohidratos
  • 3.19 (g) Fibra
  • 1,407.29 (mg) Sodio
  • 21.16 (g) Grasas
  • 6.34 (g) Grasas saturadas
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