Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Bacalao con papas

Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  • Total: 50min
    Preparación: 20min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Unidades Jitomate limpios
  • 0.5 Taza Puré de tomate
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 400 Gramos Bacalao crudo limpio, escurrido, deshuesado y cortado en trozos
  • 400 Gramos Papa peladas
  • 1 Unidad Pimiento morrón enlatado verde limpio, cortado en tiras

Instrucciones

  1. Sofreír

    Sofríe el tomate con el puré de tomate y el Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE®, agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  2. Agregar

    Incorpora el bacalao a la salsa, añade las papas y el pimiento. Cocina por 20 minutos más.

  3. Servir

    Sirve caliente.

  4. Consejo culinario

    Para acelerar el proceso de cocción, puedes cocer las papas aparte en agua hirviendo con sal.

  5. Consejo nutricional

    La carne de Bacalao es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee variedad de vitaminas (B1, B2, B6 y B9).

Tips

Tip para Bacalao con papas: Acompaña con ensalada verde. El bacalao aporta buena fuente de selenio, el cual interrviene en el buen funcionamiento de la glándula tiroides, que puede ayudar a llevar a cabo un metabolismo normal.

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 396kcal = 1,658kj /por porción

  • 396.21 Energía
  • 33.58 (g) Proteina
  • 49.22 (g) Carbohidratos
  • 7.48 (g) Azúcares
  • 13.46 (g) Fibra
  • 2,105.48 (mg) Sodio
  • 7.27 (g) Grasas
  • 3.77 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate