4 porciones
Porciones
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20 Min
Fácil
858.53 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Cucharada Sal de mesa
  • 2 Latas atún enlatado con aceite escurrido
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Polvo de ajo
  • 1 Paquete Puré de papa en hojuelas
  • 3 Cucharadas Perejil limpio, picado finamente
  • 2 Piezas Huevo batidos
  • 1/2 Taza Migas de pan
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Aceite de maíz
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Preparación

  • 1 Mezcla el atún, el ajo y la cebolla en polvo, la sal, el perejil, las hojuelas de papa, un huevo y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
  • 2 Forma las bolitas con la preparación anterior, pásalas por el huevo y luego por el pan molido. Fríe en aceite caliente hasta que se doren. Retira y escurre el exceso de grasa con papel absorbente. Sirve caliente.
  • 3 Si la preparación te queda muy aguada, puedes poner un poco de harina o de pan molido para que se pueda manejar mejor.
  • 4 El atún es un alimento rico en vitamina B3, también tiene una alta cantidad de yodo. La abundancia de yodo que se puede encontrar en este pescado, es beneficiosa para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células. El yodo del atún, ayuda a cuidarnos por dentro, regulando nuestro colesterol.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 204
  • Total de carbohidratos (g)  : 14.25
  • Colesterol (mg)  : 109.66
  • Energía (Kcal)  : 858.53
  • Grasas totales (g)  : 70.01
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.79
  • Hierro (mg)  : 1.87
  • Proteínas (g)  : 29.36
  • Sodio (mg)  : 535.68
  • Grasas saturadas (g)  : 14.5
  • Azúcares totales (g)  : 10.23
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.05
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 55.45