4 porciones
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Fácil
858,53 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Pan molido
  • 1 Paquete Puré de papa en hojuelas
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 2 Latas Atún enlatado en aceite escurrido
  • 1/2 Cucharada Sal
  • 2 Piezas Huevo batidos
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 3 Cucharadas Perejil fresco limpio, picado finamente
  • 1/4 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Preparación

  • 1 Mezcla el atún, el ajo y la cebolla en polvo, la sal, el perejil, las hojuelas de papa, un huevo y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
  • 2 Forma las bolitas con la preparación anterior, pásalas por el huevo y luego por el pan molido. Fríe en aceite caliente hasta que se doren. Retira y escurre el exceso de grasa con papel absorbente. Sirve caliente.
  • 3 Si la preparación te queda muy aguada, puedes poner un poco de harina o de pan molido para que se pueda manejar mejor.
  • 4 El atún es un alimento rico en vitamina B3, también tiene una alta cantidad de yodo. La abundancia de yodo que se puede encontrar en este pescado, es beneficiosa para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células. El yodo del atún, ayuda a cuidarnos por dentro, regulando nuestro colesterol.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 204
  • Total de carbohidratos (g)  : 14,25
  • Colesterol (mg)  : 109,66
  • Energía (Kcal)  : 858,53
  • Grasas totales (g)  : 70,01
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,79
  • Hierro (mg)  : 1,87
  • Proteínas (g)  : 29,36
  • Sodio (mg)  : 535,68
  • Grasas saturadas (g)  : 14,5
  • Azúcares totales (g)  : 10,23
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,05
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 55,45

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