Bolitas de atún
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Porciones
Porciones
Fácil
858.53
kcal
Ingredientes
- 3 Cucharadas Perejil fresco limpio, picado finamente Add
- 2 Latas Atún enlatado en aceite escurrido Add
- 1 Paquete Puré de papa en hojuelas Add
- 1/2 Taza Pan molido Add
- 2 Piezas Huevo batidos Add
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Add
- 1/4 Cucharadita Ajo en polvo Add
- 1 Taza Aceite de maíz Add
- 1/2 Cucharada Sal Add
- 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo Add
Preparación
-
Mezcla el atún, el ajo y la cebolla en polvo, la sal, el perejil, las hojuelas de papa, un huevo y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
-
Forma las bolitas con la preparación anterior, pásalas por el huevo y luego por el pan molido. Fríe en aceite caliente hasta que se doren. Retira y escurre el exceso de grasa con papel absorbente. Sirve caliente.
-
Si la preparación te queda muy aguada, puedes poner un poco de harina o de pan molido para que se pueda manejar mejor.
-
El atún es un alimento rico en vitamina B3, también tiene una alta cantidad de yodo. La abundancia de yodo que se puede encontrar en este pescado, es beneficiosa para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células. El yodo del atún, ayuda a cuidarnos por dentro, regulando nuestro colesterol.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 204
- Total de carbohidratos (g) : 14.25
- Colesterol (mg) : 109.66
- Energía (Kcal) : 858.53
- Grasas totales (g) : 70.01
- Fibras dietarias totales (g) : 0.79
- Hierro (mg) : 1.87
- Proteínas (g) : 29.36
- Sodio (mg) : 535.68
- Grasas saturadas (g) : 14.5
- Azúcares totales (g) : 10.23
- Grasas, polinsaturadas (g) : 0.05
- Grasas, monoinsaturadas (g) : 55.45
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