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Budín de queso y elote

Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 1 Lata Granos de elote amarillo escurridos, 220 g
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 4 Piezas Huevo batido
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Harina de trigo
  • 4 Cucharadas *Queso parmesano
  • 1 Paquete Queso crema 190 g

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

736.4 kcal = 3,079kj /por porción

Carbohidratos 84.1 g
Energía 736.4 kcal
Grasas 32.2 g
Fibra 5.1 g
Proteína 28.5 g
Grasas saturadas 16.6 g
Sodio 1097.1 mg
Azúcares 12.5 g

Consejo nutritional

El color amarillo de su grano lo proporciona un pigmento carotenoide conocido como luteína, que es el responsable de que las gallinas alimentadas con este cereal pongan huevos con la yema de color rojizo. La luteína es un antioxidante muy importante para la visión ocular.

Tip para Budín de queso y elote

Espolvorea perejil picado.

Consejo culinario

Deja el queso crema fuera de refrigeración un par de horas antes para que sea más fácil integrar.

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