24 porciones
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Fácil
275.72 kcal
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Ingredientes

  • 250 Gramos *Salchichas cortadas en cuadritos
  • 6 Rodajas Pan de caja tostado
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 2 Piezas Huevo batidos
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Arroz cocido
  • 2 Cucharadas Sal con ajo en polvo
  • 3/4 Taza Queso tipo manchego rallado
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Pan molido
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Preparación

  • Calienta el arroz con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y deja espesar por unos minutos, con consome de pollo y la sal con ajo en polvo, agrega el queso manchego y las salchichas, mezcla perfectamente y deja enfriar.
  • Con la mezcla fría, forma bolitas de diferentes tamaños y pásalas por el huevo, después por el pan molido y por último fríe en aceite; déjalas escurrir en papel absorbente.
  • Con un cortador con forma de pescado, corta el pan tostado y acomoda las burbujas de arroz de tal manera que parezcan burbujas de diferentes tamaños saliendo de la boca del pescado, como en la foto, y sirve.
  • Agregar una capa de lechuga como decoración.
  • El arroz es un cereal rico en ácido fólico, vitamina esencial para la reconstrucción de células.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 105.3
  • Total de carbohidratos (g)  : 22.26
  • Energía (Kcal)  : 275.72
  • Grasas totales (g)  : 18.41
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.97
  • Proteínas (g)  : 6.12
  • Sodio (mg)  : 937.75
  • Grasas saturadas (g)  : 3.93
  • Azúcares totales (g)  : 4.14