Burbujas de arroz
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Burbujas de arroz

45
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 15 min
  • |
  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 126 kcal

Ingredientes

  • 2 Tazas de arroz cocido
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada de consomé de pollo, en polvo
  • 1 Cucharadita de cebolla, en polvo
  • 0.75 Taza de Queso Tipo Manchego NESTLÉ® rallado
  • 6 Salchichas cortadas en cuadritos
  • 2 Huevos batidos
  • 1 Taza de pan molido
  • 6 Rebanadas de pan de caja tostado
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Preparación

  • 1. Calienta el arroz con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y deja espesar por unos minutos, agrega el consomé de pollo y la cebolla en polvo.
  • 2. Agrega el Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y las salchichas, mezcla perfectamente y deja enfriar.
  • 3. Con la mezcla fría, forma bolitas de diferentes tamaños y pásalas por el huevo, después por el pan molido y por último fríe en aceite. Déjalas escurrir en papel absorbente.
  • 4. Con un cortador con forma de pescado, corta el pan tostado y acomoda las burbujas de arroz de tal manera que parezcan burbujas de diferentes tamaños saliendo de la boca del pescado, como en la foto, y sirve.
  • Consejo culinario: Si lo deseas puedes cambiar el relleno por verduras ralladas y hacer figuras con los cortadores que quieras.
  • Consejo nutricional: Incluye alimentos con un adecuado aporte de fibra, ya que ésta da sensación de saciedad, la encuentras en las verduras, frutas y cereales integrales (arroz, avena, trigo, maíz, centeno).
  • Energía (kj) 527.00
  • Proteínas (g) 5.20
  • Total de carbohidratos (g) 9.50
  • Grasas totales (g) 11.00
  • Azúcares totales (g) 0.00
  • Grasas saturadas (g) 1.50
  • Fibras dietarias totales (g) 0.40
  • Sodio (mg) 169.00
  • Calcio (mg) 6.20
  • Colesterol (mg) 24.00
  • Hierro (mg) 0.50
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 1.20
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.40
  • Vitamina A (µg_RAE) 60.00
  • Vitamina C (mg) 0.10