Burritos con salsa asada
Disfruta con tu familia de esta exquisita receta hecha con el sabor de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
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Total: 20minCocción: 20min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calentar
Para el relleno, calienta el aceite y fríe la cebolla; cocina hasta que esté transparente. Añade el jitomate, el chile, la machaca y el agua; cocina durante 10 minutos y por último, incorpora la papa.
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Licuar
Para la salsa, licúa el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® junto con el jitomate, la cebolla y el ajo.
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Formar/Servir
Para formar los burritos, toma una tortilla y agrega un poco del relleno; forma los burritos doblando las puntas hacia adentro. En una sartén caliente, asa los burritos por ambos lados hasta que estén dorados; ofréceles con la salsa.
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Consejo culinario
Puedes acompañar tu burrito con unas papas cortadas en cubos solo guisadas con sal y hierbas finas.
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Consejo nutricional
El jitomate tiene bajo contenido calórico, y su aporte de vitamina C y licopeno, lo convierten en un excelente aliado de la cocina saludable. El tomate, una fruta que se puede consumir tanto en su forma cruda en ensaladas o gazpachos, como transformado en salsa o sopa –una excelente manera de aprovechar las propiedades del licopeno–, hace más fácil alcanzar el número de raciones recomendadas.
Información nutricional: 664kcal = 2,779kj /por porción
- 664.23 Kcal Energía
- 33.10 (g) Proteina
- 79.73 (g) Carbohidratos
- 9.09 (g) Azúcares
- 14.17 (g) Fibra
- 2,899.15 (mg) Sodio
- 23.53 (g) Grasas
- 8.06 (g) Grasas saturadas
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