Burritos de chilorio con salsa de árbol y pasilla deslactosados
Tortillas rellenas de huevo con rajas, ideal para acompañar el desayuno.
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Total: 40minPreparación: 10minCocción: 20minServir: 10min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Fácil
Utensilios
- Tarro
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Información nutricional: 639kcal = 2,675kj /por porción
- 278.88 (mg) Colesterol
- 72.33 (g) Agua
- 28.24 (mg) Magnesio
- 639.41 Kcal Energía
- 228.45 (mg) Calcio
- 36.03 (g) Proteina
- 4.67 (mg) Hierro
- 254.36 (mg) Potasio
- 45.39 (mcg) Folato Alimentario
- 2.22 (mg) Vitamina C
- 189.44 IU Vitamina A
- 1.73 IU Vitamina D
- 1.22 (mg) Vitamina E
- 51.99 (g) Carbohidratos
- 5.67 (g) Azúcares
- 3.62 (g) Fibra
- 1,488.05 (mg) Sodio
- 30.96 (g) Grasas
- 12.71 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Freír
Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla con el chilorio y las rajas; mezcla y cocina durante 5 minutos. Agrega los huevos previamente batidos con ¼ de taza de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, mezcla y continúa la cocción 5 minutos más a fuego medio o hasta que estén cocidos.
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Licúar
Para la salsa, licúa el resto de la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado con los chiles, la sal con cebolla y la fécula de maíz disuelta. Calienta durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente.
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Presentación
Forma los burritos, colocando un poco de huevo en el centro de la tortilla; dobla las puntas hacia adentro y enrolla. Calienta los burritos en un comal hasta que se doren por ambos lados; sirve con un poco de salsa y ofrece.
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Consejo culinario
Para evitar que se pegue el huevo, vacíalo en la sartén fuera del fuego; espera unos minutos y continúa cocinando.
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Consejo nutricional
Planear tus comidas y la porción de tu postre te ayudará a mantener una alimentación correcta.
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