3 porciones
Porciones
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Fácil
2426.22 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 1 Pieza Pimiento morrón rojo, cortado en cubos pequeños
  • 1 Lata Frijoles bayos escurridos
  • 12 Piezas Tortillas de harina calientes
  • 1 Paquete Salchicha ahumada de cerdo cortadas en medias lunas, 250 g
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Preparación

  • Para el relleno, calienta la cucharada de aceite y fríe la cebolla hasta que esté ligeramente transparente; agrega las salchichas, el pimiento, los frijoles, Sazonador Líquido MAGGI®, cocina por 5 minutos. Incorpora la Media Crema NESTLÉ® y deja que espese un poco.
  • Para los burritos, toma una tortilla y agrega un poco del relleno en el centro; dobla las puntas hacia adentro y enrolla. Cierra con los palillos para evitar que se abran.
  • Calienta el aceite y fríe los burritos hasta que la tortilla esté dorada; retira y escurre el exceso de grasa sobre papel absorbente, corta a la mitad y ofrece.
  • Puedes hacer un guacamole para acompañar a tus burritos de frijol y salchichas ahumadas.
  • Los frijoles son fuente de proteína, vitaminas, minerales y fibra. Tienen un bajo contenido de grasa y, por ser un alimento de origen vegetal, no contienen colesterol.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 178.15
  • Energía (Kcal)  : 2426.22
  • Grasas totales (g)  : 158.15
  • Fibras dietarias totales (g)  : 34.59
  • Proteínas (g)  : 74.4
  • Sodio (mg)  : 2295.11
  • Grasas saturadas (g)  : 39.55
  • Azúcares totales (g)  : 18.83