12 porciones
Porciones
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Fácil
133.25 kcal
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Ingredientes

  • 12 Piezas Tortillas de harina
  • 1 Taza Zanahorias pelada, cortada en cubos
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/2 Cucharada Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Taza Puré de tomate
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/4 Cucharada Ajo en polvo
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Preparación

  • En una sartén calienta el aceite y cocina la zanahoria por 5 minutos. Agrega el marlín con el puré de tomate, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la sal con cebolla y el ajo en polvo. Mezcla y cocina a fuego medio por 10 minutos o hasta que se consuma el líquido a la mitad, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Coloca un poco de marlín sobre cada tortilla y forma los burritos doblando las puntas hacia adentro para evitar que el relleno se salga; enrolla, corta por la mitad y ofrece con la salsa de tu preferencia.
  • Acompaña tu relleno con col cortada en tiras y un poc de chile chipotle.
  • Esta receta por sus ingredientes aporta una cantidad importante de vitamina A, la cual puede ayudar a tener una piel saludable.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 95.58
  • Total de carbohidratos (g)  : 17.59
  • Energía (Kcal)  : 133.25
  • Grasas totales (g)  : 5.15
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.27
  • Proteínas (g)  : 4.01
  • Sodio (mg)  : 274.79
  • Grasas saturadas (g)  : 2.25
  • Azúcares totales (g)  : 4.92