12 porciones
Porciones
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20 Min
Fácil
127.09 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Taza Zanahoria pelada, cortada en cubos
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/4 Cucharada Polvo de ajo
  • 1/2 Taza Pure de tomate
  • 12 Piezas Tortillas
  • 1/2 Cucharada Sal con cebolla en polvo
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Preparación

  • 1 En una sartén calienta el aceite y cocina la zanahoria por 5 minutos. Agrega el marlín con el puré de tomate, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la sal con cebolla y el ajo en polvo. Mezcla y cocina a fuego medio por 10 minutos o hasta que se consuma el líquido a la mitad, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • 2 Coloca un poco de marlín sobre cada tortilla y forma los burritos doblando las puntas hacia adentro para evitar que el relleno se salga; enrolla, corta por la mitad y ofrece con la salsa de tu preferencia.
  • 3 Acompaña tu relleno con col cortada en tiras y un poc de chile chipotle.
  • 4 Esta receta por sus ingredientes aporta una cantidad importante de vitamina A, la cual puede ayudar a tener una piel saludable.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 93.54
  • Total de carbohidratos (g)  : 16.2
  • Energía (Kcal)  : 127.09
  • Grasas totales (g)  : 4.31
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.06
  • Hierro (mg)  : 0.99
  • Proteínas (g)  : 3.81
  • Sodio (mg)  : 226.61
  • Grasas saturadas (g)  : 2.25
  • Azúcares totales (g)  : 4.41
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2.05