4 porciones
Porciones
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Fácil
295,26 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Cucharada Sal con ajo en polvo
  • 3 Piezas Calabaza lavadas, cortadas en trozos
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata Granos de elote amarillo enlatado escurridos
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza Puré de tomate
  • 2 Cucharadas Epazote fresco limpio, picado
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Preparación

  • 1 En una sartén con aceite caliente, sofríe el puré de tomate, la sal con ajo en polvo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, las calabacitas y los granos de elote calienta por 5 minutos.
  • 2 Incorpora la Media Crema NESTLÉ® y el epazote. Revuelve y continúa la cocción a fuego bajo por 10 minutos. Retira del fuego.
  • 3 Sirve caliente.
  • 4 La calabaza es una verdura dulce con muchas propiedades para la salud.
  • 5 La calabaza, también llamado zucchini, está compuesto de un 95% de agua. Este alimento no tiene ningún contenido calórico, por este motivo es altamente benéfico para el organismo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 49,85
  • Total de carbohidratos (g)  : 21,88
  • Energía (Kcal)  : 295,26
  • Grasas totales (g)  : 16,41
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3,98
  • Hierro (mg)  : 1,9
  • Proteínas (g)  : 5,9
  • Sodio (mg)  : 1450,29
  • Grasas saturadas (g)  : 9,29
  • Azúcares totales (g)  : 11,61
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 7,12