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Calabacitas gratinadas

Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  • Total: 20min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 449kcal = 1,877kj /por porción

  • 448.58 Energía
  • 36.16 (g) Proteina
  • 55.88 (g) Carbohidratos
  • 47.79 (g) Azúcares
  • 1.66 (g) Fibra
  • 1,152.15 (mg) Sodio
  • 9.32 (g) Grasas
  • 5.64 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 10 Tazas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Cucharadita *Consomé de pollo en polvo
  • 4 Piezas Jitomate sin piel, sin semillas
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 3 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en una taza de agua fría
  • 1/2 Taza Agua
  • 4 Piezas Calabaza lavadas, cortadas en cubos
  • 100 Gramos Queso tipo manchego rallado

Instrucciones

    1. Licuar

      Para la salsa licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* *Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular junto con el consomé de pollo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, los jitomates, y la fécula de maíz disuelta. Calienta hasta que espese.




    2. Calentar

      Aparte, calienta el agua en una cacerola; agrega las calabacitas, tapa y cocina por 8 minutos. Retira del fuego y cuela.

    3. Mezclar/Servir

      Mezcla las calabacitas con la salsa de jitomate y sirve con el queso para gratinar en el horno de microondas.

    4. Consejo culinario

      Puedes agregar jamón de pavo en cubitos pequeños.

    5. Consejo nutricional

      El jitomate utilizado en varias salsas es una excelente fuente de potasio.

Tips

Tip para Calabacitas Gratinadas: Decora con una rama de perejil.
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