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Canelones caseros

Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  • Total: 34min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 4min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 1,769kcal = 7,402kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 42.93 (mg) Colesterol
  • 35.38 (g) Agua
  • 69.68 (mg) Magnesio
  • 1,769.20 Kcal Energía
  • 700.57 (mg) Calcio
  • 27.65 (g) Proteina
  • 1.39 (mg) Hierro
  • 382.05 (mg) Potasio
  • 26.72 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.03 (mg) Vitamina C
  • 179.10 IU Vitamina A
  • 1.06 IU Vitamina D
  • 1.30 (mg) Vitamina E
  • 51.31 (g) Carbohidratos
  • 10.85 (g) Azúcares
  • 2.43 (g) Fibra
  • 1,178.04 (mg) Sodio
  • 32.54 (g) Grasas
  • 16.34 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • Kilogramo Carne molida de res
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Lata Champiñones enlatados (380 g), escurridos
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada *Fécula de maíz
  • 1 Paquete Pasta canelones, cocidos y escurridos
  • 1 Taza Queso tipo manchego rallado

Instrucciones

    1. Freír

      En una sartén con aceite caliente sofríe los champiñones por 4 minutos. Añade la cucharadita de caldo de pollo en polvo y la carne. Cocina por 10 minutos. Reserva.

    2. Calentar

      Aparte, calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la fécula de maíz.

    3. Rellenar

      Rellena los canelones con la mezcla de la carne colocándolos en un refractario para horno. Cubre bien con la mezcla de leche y añade el queso tipo manchego . Hornea por 10 minutos. Ofrece caliente.

    4. Consejo Culinario

      Agregar cebolla fileteada al paso uno.

    5. Consejo Nutricional

      Los champiñones son ricos en vitaminas del complejo B, necesarias para el buen funcionamiento del sistema nervioso, el sistema inmunológico, la regeneración de los tejidos y la salud visual.

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