8 porciones
Porciones
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Intermedio
269.1675 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cucharada Mantequilla para la salsa
  • 2 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharada Cebolla picada, para la salsa
  • 2 Taza Agua
  • 3 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Taza Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para la salsa
  • 2 Cucharada Harina de trigo para la salsa
  • 1 Pieza Ajo picado, para la salsa
  • 1/2 Kilogramo Carne molida de res
  • 3 Pieza Jitomate bola
  • 1 Paquete Pasta lasagna, láminas cocidas y escurridas, (500 g)
  • 1 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Puré de tomate
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Preparación

  • Calienta el agua y hierve los jitomates haciéndoles una cruz en una de las puntas para que la piel se desprenda fácilmente. Retira del fuego, escúrrelos, quítales la piel completamente, retira las semillas y pícalos en cubitos; reserva. Calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté completamente cocida; agrega el jitomate con el puré de tomate y la cucharadita de caldo de pollo en polvo. Cocina por 10 minuntos y reserva.
  • Para la salsa, calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo; agrega la harina, cocina hasta que tome color dorado y reserva. Licua la Leche Evaporda CARNATION® CLAVEL® con la cebolla, el agua y la cucharadita de caldo de pollo granulado; cuela, regresa al fuego y deja cocinar moviendo constantemente por 10 minutos o hasta que espese un poco. Retira del fuego y cuela nuevamente
  • Toma cada lámina de lasaña, previamente cocida, y coloca un poco del relleno en el centro; enrolla formando los canelones y ofrece bañando con un poco de salsa.
  • Agregar una pizca de nuez moscada .
  • Agrega sazonadores bajos en sodio a tus platillos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 109.425
  • Total de carbohidratos (g)  : 30.871275
  • Colesterol (mg)  : 8.79375
  • Energía (Kcal)  : 269.1675
  • Grasas totales (g)  : 12.771625
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.678875
  • Hierro (mg)  : 1.02095
  • Proteínas (g)  : 7.883425
  • Sodio (mg)  : 1414.34375
  • Grasas saturadas (g)  : 4.93192375
  • Azúcares totales (g)  : 8.3552375

Puntuación nutricional de tu comida

45 %

Añade una guarnición/acompañamiento para mejorar tu tiempo de comida

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  • 45Mientras más alta sea tu calificación, más balanceada es tu comida
  • Vitaminas y Minerales
  • Carbohidratos y Fibra
  • Proteína
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