8 porciones
Porciones
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33 Min
Fácil
52.45 kcal
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Ingredientes

  • 8 Piezas Tomatillos verdes, limpios
  • 1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 6 Piezas Chile serrano
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Kilogramo Carne de cerdo carnitas
  • 1 Gramo Ajo
  • 1/4 Taza Cilantro sólo hojas
  • 2 Gramos Agua embotellada
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Preparación

  • 1 Cuece el tomate, el chile serrano, el ajo y el agua hasta que los tomates estén suaves, déjalos enfriar y licúalos con el cilantro y la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL®.
  • 2 Vierte a una olla y calienta a fuego bajo, sazona con el caldo de pollo en polvo, agrega las carnitas y deja que dé un último hervor.
  • 3 Ofrécelas con arroz rojo y queso.
  • 4 Agregar papas rebanadas al paso dos.
  • 5 El cilantro aporta una cantidad importante de ácido fólico, el cual puede tener un papel importante en la formación neurológica del futuro bebé.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 62.25
  • Total de carbohidratos (g)  : 5.45
  • Colesterol (mg)  : 0.24
  • Energía (Kcal)  : 52.45
  • Grasas totales (g)  : 1.85
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.64
  • Hierro (mg)  : 0.22
  • Proteínas (g)  : 2.39
  • Sodio (mg)  : 487.44
  • Grasas saturadas (g)  : 1.51
  • Azúcares totales (g)  : 4.79
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0.34