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Chalupas con mole de tamarindo

Con el toque único de Media Crema NESTLÉ®

  • Total: 20min
    Preparación: 5min
    Cocción: 10min
    Servir: 5min
  • Porciones: 20.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 1 Pieza Ajo
  • 3 Piezas Chile ancho desvenados y sin semillas
  • 1/2 Taza Agua
  • 3/4 Taza Concentrado de tamarindo
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 18 Piezas Chalupitas de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta el aceite y sofríe la cebolla, el ajo y los chiles; agrega el agua, el jarabe de tamarindo y el cubo de consomé de pollo en polvo.

  2. Licuar

    Licua esta salsa, regresa al fuego, añade la Media Crema NESTLÉ®, la pechuga y mezcla. Retira del fuego.

  3. Servir

    Sirve sobre las chalupas con un poco de cebolla.

  4. Consejo culinario

    De preferencia que sea cebolla morada con hierbas finas.

  5. Consejo nutricional

    La pechuga de pollo es buena fuente proteína la cual puede ser importante para la formación de tejidos en el organismo.

Tips

Tip para Chalupas con mole de tamarindo: Si gustas sírvelas con trocitos de piña en almíbar y cebolla morada rebanada.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 135kcal = 563kj /por porción

  • 0.34 (mg) Vitamina E
  • 0.48 (mg) Vitamina C
  • 49.60 IU Vitamina A
  • 20.60 (mg) Magnesio
  • 190.06 (mg) Potasio
  • 4.91 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.49 (mg) Hierro
  • 26.30 (mg) Calcio
  • 2.76 (g) Grasas saturadas
  • 209.84 (mg) Sodio
  • 0.25 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1.12 (g) Fibra
  • 7.06 (g) Grasas
  • 8.04 (g) Proteina
  • 10.05 (g) Carbohidratos
  • 134.66 Energía
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