4 porciones
Porciones
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Fácil
22.33 kcal
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Ingredientes

  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Ramita Cilantro fresco limpio y picado
  • 1/4 Taza Apio limpio y cortado en julianas
  • 1/4 Taza Pimiento morrón lavado y cortado en trozos
  • 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa MAGGI®
  • 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 1/4 Bolsa Granos de elote amarillo (125 g)
  • 1 Pieza Chayote pelado y cortado en cubos
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Preparación

  • En una olla con tapa, sofríe el chayote en el aceite caliente hasta que dore. Incorpora los granos de elote, el pimiento, el apio, el caldo de pollo en polvo, el cilantro y la Salsa Tipo Inglesa MAGGI®.
  • Revuelve bien por 3 minutos. Añade el agua, tapa y continúa la cocción a fuego lento hasta que el chayote esté suave. Retira del fuego.
  • Sirve caliente.
  • Agregar cilantro picado.
  • El chayote es una fruta que contiene vitamina C, antioxidantes, alto en fibra y muy pocas calorías. Por esta razón, lo puedes agregar en tu alimentación y le hará mucho bien a tu organismo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 19.61
  • Total de carbohidratos (g)  : 3.59
  • Colesterol (mg)  : 0.49
  • Energía (Kcal)  : 22.33
  • Grasas totales (g)  : 0.55
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.88
  • Hierro (mg)  : 0.22
  • Proteínas (g)  : 1.07
  • Sodio (mg)  : 953.88
  • Grasas saturadas (g)  : 0.14
  • Azúcares totales (g)  : 2.03
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0.4