Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Chilaquiles con salsa de chicharrón

Prepara estos chilaquiles son una explosión de sabor al paladar, sorprende a tu familia con su sabor.

  • Total: 40min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 8 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Piezas Jitomate cocidos
  • 1 Pieza Chile serrano cocido
  • 1/4 Pieza Cebolla cocida
  • 2 Piezas Ajo dientes, cocidos
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 1/2 Litros Agua
  • 500 Gramos Chicharrón prensado cortado en trozos pequeños
  • 1 Bolsa Totopos de tortilla de maíz
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1/2 Taza Queso cotija rallado
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • 1/2 Taza Cilantro fresco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

  1. Licúa

    1.- Licúa el chile guajillo con el jitomate, el chile serrano, la cebolla, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y un poco del agua; cuela.

  2. Fríe

    2.- Fríe el chicharrón por 5 minutos, agrega lo que licuaste con el resto del agua y cocina hasta que hierva, moviendo constantemente; agrega los totopos y deja reposar 1 minuto.

  3. Sirve

    3.- Sirve los totopos con salsa y decora con pollo, queso Cotija, Media Crema NESTLÉ®, cebolla morada y cilantro. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Si deseas un sabor más picante agrega 2 piezas de chile morita a la salsa.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Consume tres comidas completas y dos colaciones saludables al día en horarios regulares y con la cantidad de alimentos de acuerdo a tu actividad física.

Información nutricional: 1,838kcal = 7,690kj /por porción

  • 30.05 (g) Grasas saturadas
  • 3,994.23 (mg) Sodio
  • 6.78 (g) Azúcares
  • 9.26 (g) Fibra
  • 93.13 (g) Grasas
  • 149.43 (g) Proteina
  • 92.31 (g) Carbohidratos
  • 1,837.90 Kcal Energía
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate