6 porciones
Porciones
Porciones
50 Min
Intermedio
742.14 kcal
Agregar a Menú Compra

Ingredientes

  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 95 Gramos Queso crema a temperatura ambiente
  • 1 Pieza Granadas desgranada
  • 5 Cucharadas Azúcar
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza nueces pecanas castilla, pelada
  • 300 Gramos Carne de vaca
  • 1/4 Taza Agua embotellada
  • 1 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/2 Cucharadita Clavos de olor molidos
  • 1/4 Taza Perejil picado
  • 1 Pieza Manzana gala lavada, pelada, descorazonada y cortada en cubos
  • 1/4 Taza Almendra sin cascara y picada
  • 1/2 Taza Conservas de néctar de albaricoque cortados en cubos
  • 2 Piezas Tomate lavados, sin semillas y cortados en cuadros
  • 1/4 Cucharadita Canela en polvo
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 300 Gramos Carne de cerdo molida
  • 1/4 Taza Pasas
  • 6 Piezas Pimientos verdes calientes pelados y sin semillas
Agregar a mi lista

Preparación

  • 1 Para el relleno, licúa los jitomates, la cebolla en polvo, la canela molida, el clavo molido y el agua.
  • 2 En una cacerola calienta el aceite, fríe la carne de cerdo y res, agrega el Sazonador Líquido MAGGI®, cocina por 10 minutos o hasta que esté cocida, vierte lo que licuaste y cocina por 5 minutos más, agrega el durazno, la manzana, las pasas y las almendras mezcla hasta integrar, retira del fuego y reserva.
  • 3 Para la nogada, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el azúcar, el queso crema, el consomé de pollo, la nuez de castilla y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, llevar al fuego y dejar reducir.
  • 4 Rellena cada chile con el relleno, calienta en microondas por 1 minuto, baña con la salsa en nogada y decora con la granada y el perejil. Ofrece.
  • 5 Para que la salsa enogada tenga mejor sabor y aroma se recomienda freír con mantequilla, dejar a que hierva por 10 min a fuego medio.
  • 6 Si le dejas la cáscara a las manzanas, aportarás más fibra a tu dieta; lo que puede ayudar a mejorar tu digestión junto con el consumo adecuado de agua.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 171.38
  • Total de carbohidratos (g)  : 44.43
  • Colesterol (mg)  : 108.99
  • Energía (Kcal)  : 742.14
  • Grasas totales (g)  : 47.08
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5.25
  • Hierro (mg)  : 4.51
  • Proteínas (g)  : 25
  • Sodio (mg)  : 1063.56
  • Grasas saturadas (g)  : 18.8
  • Azúcares totales (g)  : 33.31
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.09
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 28.19