4 porciones
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Fácil
1176,41 kcal
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Ingredientes

  • 2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
  • 1 Bolsa Granos de elote amarillo descongelados (500 g)
  • 1 Paquete Tocino (250 g)
  • 8 Piezas Chile jalapeño cocidos, sin semillas y desvenados
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Preparación

  • 1 Rellena cada chile con un poco de queso crema; envuélvelos con el tocino y cocina durante 5 minutos o hasta que el tocino esté dorado.
  • 2 Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los granos de elote y el cosomé de pollo en polvo. Calienta 5 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • 3 Sirve en un plato los chiles y baña con la salsa. Ofrece
  • 4 Para pelar fácil mente los chiles se recomienda asarlos a fuego directo hasta ponerse negra la piel, dejar reposar en una bolsa para que suden y se pueda retirar la piel.
  • 5 El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 276,4
  • Total de carbohidratos (g)  : 110,9
  • Colesterol (mg)  : 137,69
  • Energía (Kcal)  : 1176,41
  • Grasas totales (g)  : 62,11
  • Fibras dietarias totales (g)  : 9,91
  • Hierro (mg)  : 3,86
  • Proteínas (g)  : 31,42
  • Sodio (mg)  : 1764,45
  • Grasas saturadas (g)  : 32,55
  • Azúcares totales (g)  : 16,34
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,08
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 29,48