Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Chiles en salsa de elote

Elaborado a base de chiles jalapeños rellenos de queso crema, bañados con salsa de elote

  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro
  • Tarro

Información nutricional: 1,867kcal = 7,810kj /por porción

  • 0.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 86.18 (mg) Colesterol
  • 73.87 (g) Agua
  • 132.95 (mg) Magnesio
  • 1,866.59 Kcal Energía
  • 230.35 (mg) Calcio
  • 20.00 (g) Proteina
  • 2.53 (mg) Hierro
  • 554.57 (mg) Potasio
  • 28.55 (mcg) Folato Alimentario
  • 22.16 (mg) Vitamina C
  • 258.18 IU Vitamina A
  • 0.55 IU Vitamina D
  • 1.77 (mg) Vitamina E
  • 72.66 (g) Carbohidratos
  • 9.65 (g) Azúcares
  • 6.61 (g) Fibra
  • 898.90 (mg) Sodio
  • 43.07 (g) Grasas
  • 20.32 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 8 Piezas Chile jalapeño cocidos, sin semillas y desvenados
  • 2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
  • 1 Paquete Tocino (250 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Bolsa Granos de elote amarillo descongelados (500 g)

Instrucciones

    1. Rellenar

      Rellena cada chile con un poco de queso crema; envuélvelos con el tocino y cocina durante 5 minutos o hasta que el tocino esté dorado.

    2. Licúar

      Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los granos de elote y el cosomé de pollo en polvo. Calienta 5 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue.

    3. Presentación

      Sirve en un plato los chiles y baña con la salsa. Ofrece

    4. Consejo culinario

      Para pelar fácil mente los chiles se recomienda asarlos a fuego directo hasta ponerse negra la piel, dejar reposar en una bolsa para que suden y se pueda retirar la piel.

    5. Consejo nutricional

      El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.

Marcar como cocinada

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese