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Chiles rellenos de carne

Chile poblano relleno de carne, bañado con crema de nuez.

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  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 766kcal = 3,207kj /por porción

  • 91.97 (mg) Magnesio
  • 766.40 Energía
  • 847.21 (mg) Calcio
  • 40.58 (g) Proteina
  • 5.18 (mg) Hierro
  • 749.81 (mg) Potasio
  • 49.68 (mcg) Folato Alimentario
  • 268.40 (mg) Vitamina C
  • 389.91 IU Vitamina A
  • 0.60 IU Vitamina D
  • 2.09 (mg) Vitamina E
  • 16.07 (g) Carbohidratos
  • 8.74 (g) Azúcares
  • 3.41 (g) Fibra
  • 935.19 (mg) Sodio
  • 61.48 (g) Grasas
  • 29.95 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 250 Gramos Carne de res molida
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 4 Cucharaditas Aceite de oliva
  • 4 Piezas Chile poblano asados, pelados y desvenados
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza Nuez picada
  • 400 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 1/2 Cucharadita Sal

Instrucciones

    1. Fríe y rellena

      En una cacerola agrega dos cucharaditas de aceite de olivo y fríe la carne con la sal, la cebolla en polvo a fuego medio durante 10 minutos o hasta que este dorada, moviendo constantemente. Retira del fuego, revuelve con el queso tipo manchego y rellena los chiles con esta preparación.

    2. Chiles rellenos de carne

    3. Licuar

      Aparte, licua la Media Crema NESTLÉ® con las nueces, sirve los chiles en un plato y baña con la salsa. Ofrece.

    4. Consejo culinario

      Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.

    5. Consejo nutricional

      Las carnes rojas destacan por su alto contenido en proteínas, gracias a que contiene aminoácidos esenciales que son histidina, lisina, treonina, metionina, isoleucina, leucina, valina, fenilalanina y triptófano y vitaminas del grupo B, aporta entre un 18 a un 20% de proteínas de alta calidad al cuerpo humano.

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